第173章 叶老板想要开店?

  开店这种事情,自己也是第一次经历。

  具体要做些什么,完全都没有头绪。

  不如问个有经验的人。

  想来想去,似乎也只能问一个人了。

  叶辰给杨树打去了电话。

  想要脱颖而出,他少不了叶辰的帮助。

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  明天还有幼儿院组织的出游活动,可得养足精神,带小楠好好去玩玩。

  巴不得他来找自己帮忙,这也算是人情账了。

  选个差不多的地段就行了。

  杨树毕竟不是独子,是要跟其他人竞争的。

  这东西的口碑最重要,不能因为盲目创新,就把口碑给丢掉了。

  “那我明天可得跟紧你,好好听你讲讲。”

  “开店?开店好啊,以伱的厨艺,去米其林当主厨都绰绰有余,摆个地摊实在是太浪费了。”

  两个人互道了晚安,就准备睡觉了。

  一个劲地夸混小子出息了。

  开店就不一样了,位置太偏僻的话,那是根本不会有人来吃的。

  还怀疑他是在造假呢。

  就是,现在鸡爪的口味还是太少了,叶老板有空的话,能不能再研制几种口味出来?”

  “我已经保存下来了。”

  这样明天到了水族馆,不会两眼一抹黑,啥都不知道。

  美食街在大学城旁边,人流量就摆在那里。

  叶辰突然想逗逗她,敲下一行字:“发错了?那你刚才想发给谁?”

  叶辰打着哈欠去叫女儿起床。

  叶辰把大概要求说了一下,面积不用太大,毕竟他手头也不是很宽裕。

  他早就想让叶辰来自家酒店干了。

  他把无骨鸡爪的销售报表给老爷子看了,老爷子看着那张表哥,眼睛都快瞪出来了。

  他不想把自己搞那么累,还要留出时间来照顾小楠。

  即使是在一众大餐馆中间,也能脱颖而出。

  可以给小楠好好讲解一下。

  叶辰也想过这个问题。

  搞个麻婆豆腐味的,或者是鱼香肉丝味的,这样听起来还稍微靠谱点。

  这个跟摆摊不一样。

  “行啊,包在我身上,你把具体的要求跟我说一下。”

  他躺在床上看了会视频,关于海洋动物的资料什么的。

  不过也要经过大量实践,不能轻易地投入市场。

  不过这东西说起来容易,做起来挺困难的。

  苏清音捧着手机,脸一下子就红了:“没想发给谁!你怎么还不睡,明天还要去水族馆呢。”

  “需要帮忙尽管开口!”

  “没问题。”

  而且最好是独创的,让其他人很难模仿的。

  “什么资料?”

  又摆了好几个小时的摊,得赶紧睡觉休息一下。

  不会留下很深刻的印象。

  租金,设备,装修等各方面都要花不少的钱。

  真的有人爱吃这种东西吗?

  叶辰倒是有个想法,那就是跟中华美食联系起来。

  说过好几次了,奈何叶辰一直在推脱,他也就不再劝了。

  杨树巴不得能帮叶辰这个忙。

  叶辰本来想问开店的事情,既然都提到鸡爪了,他就顺势问道:“那鸡爪卖的如何?”

  在味道上都大同小异,如果能够推陈出新,抛开这些已有的口味,设计出一种全新的味道,那必定广受好评,销量会大大提高的。

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  竞争也是很大的,虽然叶辰对自己的厨艺很有自信。

  “好吧,过段时间我会研究一下的。

  常见的口味就这么几种,大家都做遍了。

  “很不错啊,好评如潮!我最近准备加大生产规模了,你放心,利润每个月会按时打到你的卡上。

  也算是让她多了解下海洋生物,寓教于乐吧。

  “叶老板,你怎么打电话来了,是不是想问鸡爪的销量啊?”

  “我在查资料啊。”

  就算摊位偏僻一点,每天也有不少的人流量,根本就不用担心这个问题。

  叶辰笑了笑,干厨师的,手不快怎么能行?

  “还真需要你帮忙,你手头有没有合适的店铺,或者是这方面的资源,毕竟你认识的人多,麻烦你帮我问问。”

  “你你你,你手怎么这么快呀!”

  我打电话还有另一件事,我在考虑开一家店铺。”

  如果什么资料都不查,去了又没有人讲解,看那些动物是挺有趣的,可是看过也就忘了。

  “手滑发错了!”

  “关于水族馆的啊,明天能给小楠讲解海洋动物的知识。”

  这都是基本功而已。

  电话那头,杨树的声音里难掩兴奋。

  开长途车是很累人的,虽然有苏清音在旁边唱歌解闷,心情是挺好的。

  “小楠,起床了。”

  但是地段一定要好。

  “嗨,咱俩这关系,没问题!”

  而且又不能随便创新,整个巧克力味的鸡爪,黄瓜味的鸡爪,那也太离谱了吧?

  这样租金,人流量都合适。

  叶辰这是当成一堂生动的教育课了?

  饥肠辘辘的大学生,消费能力是很强大的。

  这不就跟大学食堂的黑暗料理差不多吗?

  什么西红柿炒月饼,橘子炒土豆,草莓红烧肉,看着就很可怕的样子。

  苏清音发过来了一张照片。

  “嗯?你已经起床了啊?”

  酒香也怕巷子深啊。

  地段也不用太好,黄金地段的租金可是个天价数字。

  市面上常见的鸡爪,无非是五香,酸辣,麻辣,香辣这几种。

  刚走到客厅,发现她已经起来了,就坐在客厅里呢。

  “好,那就多谢你了。”

  叶辰会心一笑:“我女朋友真好看。”

  但那种累,主要是身体上的累。

  说让他好好干,干得好的话,就考虑再给他部分产业去经营。

  但黄金地段的客流量太大了,会非常忙碌的。

  她穿着睡衣,对着镜头露出一个甜美的笑。

  “行,我这几天就帮你留意着。”

  就他的厨艺,分分钟秒杀一众行政主厨啊。

  挂断了电话,叶辰洗漱完就准备睡觉了。

  要是再创新的话,真的有点困难。

  每天都连轴转,压根没有休息的时间。

  苏清音愣了一下,这样都可以的吗?

  她原本以为,去水族馆就是单纯的娱乐放松。

  叶小楠点了点头:“爸比大懒虫,还不如小楠起得早!”

  “你以前明明都要睡懒觉的诶。”

  (本章完)

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